Lisez entre les lignes (Amanda Ursell)

Catégorie : Autre

Français

Titre Original : L is for Labels

Format : souple

141 pages

ISBN : 2-89430-686-5

Éditeur : Club Québec Loisirs Inc. 2005

Dimension : 204x128x11mm

Poids : 181g

Condition : bon

Commentaires : signatures à l'intérieur

Résumé du Livre :

Une équipe de nutritionnistes québécoises a collaboré à cet ouvrage pour en faire le guide le plus complet sur le marché. Que signifient les mots : «pur», «authentique», «frais», «fait à la maison»? Ont-ils vraiment le sens que vous leur donnez? Un produit allégé est-il meilleur pour votre santé? Au Canada, le fabricant est-il tenu d’indiquer l’origine des produits sur les étiquettes d’emballage? Et les OGM? Apparaissent-ils sur les étiquettes des produits en vente au supermarché? Comment savoir si un produit est réellement issu de l’agriculture biologique? Ces biscuits si savoureux contiennent-ils du gras trans? Les additifs sont-ils nécessaires? Où se cachent-ils? Les étiquettes apposées sur les produits alimentaires répondent à presque toutes ces questions. Savez-vous les lire? Lisez entre les lignes! est un livre essentiel pour qui veut faire faire des choix éclairés!