Le porc en toutes saisons (collectif)

Catégorie : Cuisine

Français

Format : souple

284 pages

ISBN : 2-7619-1667-0

Éditeur : Les éditions de l'homme 2001

Édition : 1ere

Dimension : 203x165x15mm

Poids : 603g

Condition : très bon

Commentaires : marqueur à l'intérieur

Résumé du Livre :

Avec ce nouveau livre de recettes, le Porc du Québec propose des modes de cuisson et de préparation qui s’adaptent harmonieusement à cette viande maigre et savoureuse. Avec près de 100 recettes et plus de 60 photos couleurs pour vous mettre en appétit, ce livre propose des menus auxquels vous ne pourrez résister! Véritable mine de trucs et de conseils pratiques, vous y trouverez également tout ce que vous devez savoir sur les coupes et la santé.