De l'Atlantique au Pacifique (Pol Martin)

Catégorie : Cuisine

Français

Format : rigide

216 pages

ISBN : 2-921171-007

Éditeur : Les Éditions Tormont Inc. 1989

Édition : 1ere

Dimension : 338x250x25mm

Poids : 1781g

Condition : très bon

Commentaires : les photos sont extraordinaires

État de la Jaquette : moyenne

Résumé du Livre :

Plus de 300 recettes de cuisine canadienne regroupées par régions et par types de cuisine. Si les héritages français et britanniques y tiennent une bonne place, les traditions amérindiennes et des minorités culturelles n'ont pas été oubliées.